Han concedido el Premio Serondaya a la Innovación Cultural 2021, en la categoría de Gastronomía por unanimidad del jurado a la Fundación Vivanco por la labor que la entidad desarrolla en torno a la viticultura en nuestro país.
La Fundación situada en la localidad de Briones, en La Rioja, dispone del mejor museo de España sobre el vino y uno de los mayores centros de documentación vitivinícola de Europa, además de desempeñar una ingente labor de difusión cultural a través de exposiciones y publicaciones sobre dicha actividad, que la hacen merecedora del galardón que esta asociación entrega anualmente desde hace una década.
El Jurado del Premio Serondaya a la Innovación Cultural, en la sección de Gastronomía, estuvo integrado por Queta Gutiérrez Tuñón, que actúa como Presidenta, Luis Alberto Martínez Abascal, Ángel Miguel González Bermúdez, Aránzazu Valladares López-Pardo y Eufrasio Sánchez Martín, y actuando como secretario, con voz y sin voto, Fulgencio Argüelles Tuñón.
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