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Cenas ligeras para las noches de verano :)

El verano es esa época del año en la que el cuerpo nos pide un extra de hidratación y comidas ligeras.

Más allá de las calorías y de la operación bikini a la que se somete la mayoría de la población para sentirse bien en la playa, el deseo de consumir alimentos frescos que beneficien al organismo y no nos hagan sentir pesados es una necesidad que apunta directamente a la buena salud. Actualmente, el 67% de los españoles asegura que ha cambiado y mejorado sus hábitos alimenticios, según afirma un estudio realizado por la empresa SPC, realizado durante el primer trimestre de 2018.

Si estás muy interesado en cuidarte por dentro y por fuera, o si todavía necesitas razones para hacerlo, los expertos de Krissia han escogido cuatro cenas ligeras para las noches de verano que te aportarán Omega 3, un alto contenido de proteína, favorecerán tu proceso digestivo y, además, son bajas en grasas.  

Ensalada de bocado: se trata de una cena rica e ideal para esta temporada en la que el cuerpo nos pide algo ligero. Para prepararla, pica hojas de lechuga de forma circular con ayuda de un molde y reserva. A continuación, corta tomates y una cebolleta en cuadraditos muy pequeños y, aparte, trocea un aguacate, cebolla roja y hojas frescas y mézclalos con un poco de zumo de limón, aceite de oliva y unas gotitas de salsa picante. Sirve los círculos de lechuga como base y rellena con la mezcla de aguacate, los tomates con cebolleta y cubos de surimi Krissia. Además, puedes agregar por encima un poco de aceite de oliva y pimienta.

Ensalada de verduras y germinados: esta ensalada original conquistará a quien la pruebe. El primer paso es cortar en tiras finas puerro, yuca, zanahorias y boletus. Por otra parte, hay que trocear las barritas Krissia. En una sartén con aceite de oliva, cocina los ingredientes y agrega guisantes, judías y un poco de aceite balsámico. Cuando esté casi listo, sin retirar del fuego, agrega las barritas Krissia. Sirve y decora con un poco de germinados, semillas de sésamo y zumo de limón.

Ensalada de pasta de lentejas rojas: ¡si te gusta la pasta esta ensalada te enamorará! Antes que nada, pon a cocer la pasta de lentejas y reserva. Aparte, pica tomates cherry, aceitunas negras, anchoas, alcaparras, albahaca y barritas Krissia. En un bol mezcla todos los ingredientes con aceite balsámico, aceite de oliva, rúcula y zumo de limón. Finalmente sirve la ensalada ya con todos los ingredientes y decora con queso parmesano.

Ensalada de yogur y barritas Krissia:preparar esta ensalada es tan sencillo como trocear remolacha, pepino, cebolla morada, hojas tiernas y barritas de surimi. Paralelamente, mezclamos en un bol yogur, mostaza, vinagre de miel, aceite de oliva, curry y semillas de chía. Solo hay que servir todos los ingredientes y agregar el aderezo por encima, ¡no vas a poder dejar de prepararla!

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