Pinceladas de Asturias

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De la información a la acción. Herramientas para la promoción de la salud en el trabajo con jóvenes Escuela de Comercio. 22 (16:00 - 20:00 h) y 23 (10:00 a 14:00 y 16:00 a 20:00) de febrero

En este curso trabajaremos sobre los determinantes de la salud, la intervención comunitaria en materia de salud, el mapeo de recursos comunitarios y diferentes herramientas para el trabajo con jóvenes en promoción de la salud.

Además, se abordarán diferentes cuestiones relacionadas con nutrición y alimentación, reflexionando sobre algunos elementos de riesgo en la alimentación de los jóvenes, y se darán pautas para trabajar el tema de la nutrición con los jóvenes y enseñarles a "leer" el etiquetado de los alimentos.

Contenidos

Marco teórico. Condicionantes de la salud (Marcial Vicente Argüelles Suárez y Ye Too Ponese)

  • Los determinantes de la salud. Las causas de las causas

  • De la información a la acción. El ciclo de intervención comunitaria

  • Herramientas metodológicas en el trabajo con jóvenes para promover la participación en salud. Mapeo de recursos comunitarios

  • Algunas experiencias de trabajo en Asturias: Observatorio de salud en Asturias, Ye Too Ponese. Espacio para la Gestión de Inéditos Viables

Nutrición y alimentación (Rocío Allande)

  • Hábitos saludables de alimentación para jóvenes
  • Prevención de trastornos alimentarios
  • Problemática asociada a dietas hipercalóricas e hiperproteicas en musculación
  • Comida precocinada, bollería industrial... riesgos y alternativas
  • Aprende a "leer" el etiquetado de los alimentos

Docencia

Marcial Vicente Argüelles Suárez trabaja en la Dirección General de Salud Pública, es técnico del Observatorio de Salud de Asturias. Es diplomado en enfermería por la Universidad de Oviedo y licenciado en Antropología Social y Cultural por la UNED.

Ye Too Ponese, Espacio para la Gestión de Inéditos Viables, es una asociación que desde 2004 trabaja en el empoderamiento y la participación para la acción. Desarrollan actividades de educación no formal, activismo artístico, cooperación… y colaboran con el Observatorio de Salud en Asturias en el ámbito local, para la dinamización de recursos comunitarios.

Rocío Allande Díaz es enfermera de la Consejería de Sanidad, y desde 2016 es coordinadora de gestión asistencial en la Dirección de Evaluación y Atención Sanitaria. Tiene una amplia experiencia docente en talleres sobre salud, y es asesora nutricional del programa “Alimentación saludable y de producción ecológica en los comedores escolares de Asturias”.

Inscripción

La inscripción estará abierta desde 20 días antes del comienzo del curso, a partir de las 09:00 h, y se puede realizar a través de la actividades.gijon.es/actcursosespeciales/oferta.do plataforma municipal de inscripción a actividades.

Organiza: FMCE y UP. Departamento de Juventud.

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